2006年 03月 08日
エノテカ&リストランテ「ボッカ・ダーマ」 |
いつもお世話になっているB&Bレ・スタンツェ・ディ・サンタクローチェの女性オーナー、マリアンジェラさんが、あるエノテカのディレクターになったと聞き、早速、お会いしに行ってきました。B&Bのインテリアや、お料理教室のメニュー選びなどに反映されている彼女のセンスの良さは以前から、憧れだったのですが、更に、エノテカをプロデュースするとは!ますますパワフルな彼女です。
このエノテカ、ボッカダーマは、フィレンツェでも私が一番大好きな広場、サンタクローチェ広場の真ん中あたり、教会に向かって右手にあります。8年前にこうしたワインバーがあちこちでオープンした時に登場したお洒落なエノテカレストランです。私もユキちゃんが生まれる前は、アントネッロと良く通っていました。
エノテカの入り口の上部を見上げると、素敵なフレスコ画が残る歴史的な建物があります。この建物の中は、超高級レジデンスなんですよ(1アパート1週間で4000ユーロ!!!1泊あたり600ユーロ以上!!!しかも最低宿泊日数7泊です。コリャ、タカスギ)
入り口のバールスペースは、朝8時から営業しています。朝食やブランチがてらに寄るのもよいかも。エスプレッソメーカーはCIMBARI社製でした。コーヒーがとっても美味しかったです。
パニーニもあり、美味しそうだったのは、"burro e acciughe"(ブッロ・エ・アッチューゲ=アンチョビ&バター)です。白ワインにあいそう。
店内は、明るくてとても落ち着く雰囲気です。オープンキッチンスタイルなので、てきぱき働いている店員さんが見えます。
ここで嬉しいのはワインの種類が豊富であること。トスカーナワインだけでなくイタリア全土から集めた400種類のワインが揃っています。シチリアワインやプーリアワインが飲めるエノテカはフィレンツェでもなかなかないんです。
そして、グラスワインも毎日必ず赤、白あわせて10種類ほど出るそうです。グラスワイン(1杯3ユーロ~)は日替わりなので、壁にかけてある黒板に、その日のワインの種類と値段が書かれています。この日は、赤ワインとして"brunello di Montalcino"ブルネッロ・ディ・モンタルチーノもありました。1本飲めない時でも、便利ですよね。
彼女がマリアンジェラさん。20歳の息子さんがいらっしゃるようには見えません!若い!
夏場は外にパラソルとテーブルが出るんですよ。
朝から夜中まで通しで営業しているので、夏の夕方、ふらりと寄って、白ワインにチーズや生ハムの盛り合わせを頼んでゆったり過ごすのも良さそうですね。
Boccadama
Piazza Santo Spirito 25-26r
年中無休(イースター、メーデーなどの祭日も営業しています)
055-243640
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このエノテカ、ボッカダーマは、フィレンツェでも私が一番大好きな広場、サンタクローチェ広場の真ん中あたり、教会に向かって右手にあります。8年前にこうしたワインバーがあちこちでオープンした時に登場したお洒落なエノテカレストランです。私もユキちゃんが生まれる前は、アントネッロと良く通っていました。
エノテカの入り口の上部を見上げると、素敵なフレスコ画が残る歴史的な建物があります。この建物の中は、超高級レジデンスなんですよ(1アパート1週間で4000ユーロ!!!1泊あたり600ユーロ以上!!!しかも最低宿泊日数7泊です。コリャ、タカスギ)
入り口のバールスペースは、朝8時から営業しています。朝食やブランチがてらに寄るのもよいかも。エスプレッソメーカーはCIMBARI社製でした。コーヒーがとっても美味しかったです。
パニーニもあり、美味しそうだったのは、"burro e acciughe"(ブッロ・エ・アッチューゲ=アンチョビ&バター)です。白ワインにあいそう。
店内は、明るくてとても落ち着く雰囲気です。オープンキッチンスタイルなので、てきぱき働いている店員さんが見えます。
ここで嬉しいのはワインの種類が豊富であること。トスカーナワインだけでなくイタリア全土から集めた400種類のワインが揃っています。シチリアワインやプーリアワインが飲めるエノテカはフィレンツェでもなかなかないんです。
そして、グラスワインも毎日必ず赤、白あわせて10種類ほど出るそうです。グラスワイン(1杯3ユーロ~)は日替わりなので、壁にかけてある黒板に、その日のワインの種類と値段が書かれています。この日は、赤ワインとして"brunello di Montalcino"ブルネッロ・ディ・モンタルチーノもありました。1本飲めない時でも、便利ですよね。
彼女がマリアンジェラさん。20歳の息子さんがいらっしゃるようには見えません!若い!
夏場は外にパラソルとテーブルが出るんですよ。
朝から夜中まで通しで営業しているので、夏の夕方、ふらりと寄って、白ワインにチーズや生ハムの盛り合わせを頼んでゆったり過ごすのも良さそうですね。
Boccadama
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by lacasamia1
| 2006-03-08 22:18
| フィレンツェのレストラン情報